Mouka pohanková 400 g BIO COUNTRY LIFE

Kód: 211033
Neohodnoceno
Značka: Country Life
54 Kč / ks
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pohanková mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu. V kuchyni má široké využití jako běžná mouka. Pohanková mouka je vhodná i jako příměs do bílé pšeničné mouky na zvýraznění chuti. Její výjimečné pojivé vlasnosti použijte při přípravě těst, knedlíků, noků, palačinek či omelet. V biokvalitě.

Specifikace

Využití:

  • pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku pohankovou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
  • zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
  • smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z pohankové mouky
  • knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka je namleta z pohankových krup. Pohanka se k nám dostala v 15. století z Ruska a stala se součástí českých jídel především na Moravě. Neobsahuje lepek jako obiloviny, je tedy ideální variantou pro celiaky. Oblíbená je zvláště ve Francii, kde se z ní dělají známé tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení

Pohanka setá loupaná mletá*.Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů, a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1502kJ/359kcal. Tuky: 2,7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g. Sacharidy: 71 g. z toho cukry: 0,3 g. Bílkoviny: 12 g. Sůl: 0,01 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – pohanková mouka.

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky, otruby, krupice, strouhanky
Hmotnost: 0.403 kg
Bio: ANO
Certifikát: CZ-BIO-001
Bez lepku: 1
Přidaný cukr: 1
Bez mléka: 1
Fairtrade: 1

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: