Těstoviny vřetena špaldovo-pohanková 5 kg BIO COUNTRY LIFE

Kód: 260060
Neohodnoceno
Značka: Country Life
535 Kč / kg
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Těstoviny z kvalitní špaldové celozrnné a pohankové mouky. Rychle je uvaříte a v kuchyni mají široké využití. Vhodné i pro vegany. Vychutnejte si je v biokvalitě.

Specifikace

Rychle je uvaříte a v kuchyni mají široké využití. Tyto spirálkovité těstoviny díky svému tvaru výborně drží omáčku. Jsou vynikající se zeleninovými či sýrovými omáčkami. Zkuste je také promíchat s dobrým bylinkovým pestem nebo je přidat do teplého či studeného zeleninového salátu, který ozvláštní svým zajímavým tvarem a přidají mu na sytosti. Jsou bezvaječné, takže si na nich mohou pochutnat i vegani.

Využití:

  • s omáčkou - zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
  • na sladko - z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
  • zapečené - uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
  • salát - vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina.Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina.

Pohanka k nám doputovala z Asie, ve 12. století ji do Evropy přivezli při svých nájezdech „pohanské" kmeny Tatarů, díky nimž získala své jméno. Během několika století se podobně jako jáhly vyšvihla mezi základní plodiny, které se u nás jedly.
Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny - v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení

Celozrnná ŠPALDOVÁ mouka* 90 %, pohanková mouka* 10  %. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Těstoviny vařte v osolené vodě (100 g/1 litr) 3–5 minut. Přidáte-li trochu oleje, zůstanou těstoviny kypré. Uvařené těstoviny sceďte a prolijeme studenou vodou.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1505kJ/355kcal. Tuky: 2,55 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 74,1 g. z toho cukry: 7 g. Bílkoviny: 9,8 g. Sůl: 0,1 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %.
Legislativní zařazení: Těstoviny – celozrnné.

Doplňkové parametry

Kategorie: Gastro a velká balení
Hmotnost: 5.077 kg
Bio: ANO
Certifikát: CZ-BIO-001
Bez lepku přirozeně: 1
Bez mléka: 1
Fairtrade: 1

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: